調理員

利用者さんが感動する料理を!
毎日の食事で食べる楽しみと健康を、調理を通して届ける

採用情報

※今回の募集は、調理員のみとなります。

募集職種 調理員
仕事の内容 献立に沿って調理します
※介護なし。台所業務のみ。
給与 時給900円
待遇・手当等 ・昇給あり
・処遇改善賞与あり
・マイカー通勤可(無料駐車場あり)
・交通費規定内支給
・雇用保険
・労災
・ご家族が施設にご入居した場合、家賃等の割引制度あり
・ご飯の補助あり(1食150円)
勤務地 本社住所・〒720-0017広島県福山市千田町三丁目52番14号
【各事業所名:グループホーム スマイル/小規模多機能ホーム・サービス付き高齢者向け住宅 スマイル千田/小規模多機能ホーム ・「住宅型」有料老人ホーム スマイル加茂】
面接時に希望をうかがい、採用後に実際の勤務地は決定致します。
転居を伴う転勤はありません。
雇用形態 パート
就業時間 9:30〜13:30(実働4時間)
週3〜5日
・残業、休日、勤務時間について相談可
・学校行事や子どもの病気等、突発的な休みの相談可
応募方法 メールまたは、電話(TEL:084-961-1126 )にて連絡
選考方法 面接。面接時に履歴書を持参
選考場所 スマイル千田、またはスマイル加茂
選考日時 随時
お問い合わせ スマイル千田
TEL:084-961-1126 担当/森山、前田

食事は利用者さんの楽しみの一つ
見て・食べて笑顔になれる料理を提供

施設で出すメニューのこだわりは、パッと見ておいしそう!と感動していただける料理を作ることです。もちろん、栄養バランスや塩分量、柔らかさや大きさなど食べやすさにも気をつけています。利用者さんにおいしかったと言われるのがとても嬉しいです。特に、普段あまり言葉を発することのない方が一口食べて「いいお味」と言ってくださったのが印象に残っています。

1ヶ月分のメニューは「献立日」に計画
季節感やリクエスト料理を献立に

献立を考える月1回の「献立日」に1ヶ月分の朝・昼・晩のメニューを考えます。メニューは、お誕生日のリクエストメニューのほか、利用者さんの要望や季節などを盛り込みます。油物や炊き込みご飯などのこってり料理も好評なので、食事を楽しんでもらえるようメニューのバランスを工夫しています。昼食は、施設で働くスタッフも1食150円で食べられますよ。

実際に働いているスタッフに聞いてみました!

Q、調理をしながら大切にしていることは?

目で見て楽しめるように彩り良く盛り付けたり、皆さんが食べやすいように具材の大きさやしっかり火を通すなどに気を付けています。
味付けもすっぱすぎず、辛すぎず、また利用者さんに新鮮な気持ちで召し上がっていただくため、同じ味付けにならないように心がけています。
(勤務歴5年 50代女性)

Q、スマイルで働こうと思ったきっかけは?

前職は全く内容の違う仕事をしていましたが退職後自分に何ができるか考えていました。
もともと福祉業界には興味があったのですが、介護職とまでは考えられなくて昔から料理が好きだったので調理員の仕事で探していたところスマイルの求人と出会って応募しました。
(勤務歴2年 40代女性)

Q、スマイルで働いてよかったことは?

とにかくスタッフが皆さん優しい。「大丈夫ー?」の一言だったり、気遣いが嬉しくて働きやすさをとても感じています。
少しずつできるようになっていくと、利用者さんの「おいしい!」という言葉に嬉しさを感じますね。
現場の雰囲気ものびのびさせてもらっているので、家で作っているような感覚でできています。
(勤務歴1年 30代)

Q、大変だなあと思うことは?

まだまだ入って間がないので食事を作るのが大変です。
毎日利用者さんの状況が変わったりするのでそれに合わせて作っていく大変さはあります。料理の内容でいうと、炒め物などは量、ハンバーグなどは大きさを考えて、利用者さんに料理が均等に行き渡るように作ることですね。
(勤務歴3ヶ月 40代女性)

よくある質問

Q.なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでいるときは応募しない方がいいですか?

A.「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、私たちにとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また問い合わせや応募する際に気になることがあったら、気軽にメッセージ欄に記入してくださいね。

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